Après des études en architecture et en « visual media design » à Vienne, Kurt Hentschlager réalise des sculptures cinétiques et interactives, des vidéo clips en images de synthèse et des animations en 2D assistées par ordinateur. De 1989 à 1992, Il est membre fondateur de Pyramedia, un collectif multimédia né à Vienne dont les performances mêlent le son, la vidéo, la télévision interactive et des recherches en audiovisuel.

Il fonde avec Ulf Langheinrich en 1993 "Granular Synthesis" avec lequel il n'a cessé de présenter pendant une dizaine d'années ses performances et ses installations à travers le monde, recevant à cette occasion de nombreux prix. En 2001, il a été choisi pour représenter l'Autriche à la Biennale de Venise. Et depuis 2002, il réalise seul des installations lumineuses in situ et crée des territoires virtuels de jeu en 3D en temps réel.